Las salchichas son un alimento muy versátil y fácil de preparar. He aquí una forma de prepararlas dándoles un toque y atractivo distinto para variar.

Hoy te traemos una receta fácil y sencilla de preparar como lo son las estrellas de salchicha, un menú diferente que puedes preparar en cuestiones de minutos.

Ingredientes:

-5 salchichas, por mitades
-2 tazas de puré de papa
-1 huevo
-1 cdita. de cebollín, finamente picado
-1 cdita. de perejil, finamente picado
-Sal y pimienta, al gusto
-1/2 taza de queso rallado

Pasos a seguir:

Corta las salchichas a lo transversal sin llegar a la orilla, para que separes con un palillo las orillas y queden abiertas.

– Revuelve el puré con el huevo, cebollín y perejil; sal y pimienta.

– Coloca cinco de las puntas de las salchichas para formar una estrella sobre una fuente de calor, rellena con el puré y espolvorea queso encima.

– Hornea hasta que el queso se derrita y dore. Sirve.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

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