Desayuno para papá ¡Estrellitas de salchicha!

Las salchichas son un alimento muy versátil y fácil de preparar. He aquí una forma de prepararlas dándoles un toque y atractivo distinto para variar.
Hoy te traemos una receta fácil y sencilla de preparar como lo son las estrellas de salchicha, un menú diferente que puedes preparar en cuestiones de minutos.
Ingredientes:
-5 salchichas, por mitades
-2 tazas de puré de papa
-1 huevo
-1 cdita. de cebollín, finamente picado
-1 cdita. de perejil, finamente picado
-Sal y pimienta, al gusto
-1/2 taza de queso rallado
Pasos a seguir:
Corta las salchichas a lo transversal sin llegar a la orilla, para que separes con un palillo las orillas y queden abiertas.
– Revuelve el puré con el huevo, cebollín y perejil; sal y pimienta.
– Coloca cinco de las puntas de las salchichas para formar una estrella sobre una fuente de calor, rellena con el puré y espolvorea queso encima.
– Hornea hasta que el queso se derrita y dore. Sirve.
No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.
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