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Disfruta de un postre casero con esta receta de panna cotta de café con chocolate

Disfruta de un postre casero con esta receta de panna cotta de café con chocolate

Panna cotta de café con chocolate es la opción perfecta para comenzar tu semana dulcemente. ¿Qué esperas? prepáralo y disfruta.

Para tu panna cotta de café con salsa de chocolate necesitas:

2 tazas de crema para batir
1 cda. de esencia de vainilla
1 cda. de azúcar
2 cdas. de café express soluble
2 cdas. de grenetina
½ taza de leche
¼ de taza de chocolate semiamargo picado

Paso a paso:

Calienta la crema junto con la vainilla y el azúcar en una cacerolita, a fuego bajo y sin dejar de mover, hasta que casi hierva; retira de la estufa.

Disuelve el café en 4 cucharadas de agua, ponlo en un tazón apto para microondas, espolvorea la grenetina y deja reposar 5 minutos.

Programa 2 minutos el microondas o hasta que la grenetina se vuelva líquida; mézclala con la crema.

Vacía en moldes para flan ligeramente engrasados, deja enfriar un poco y refrigera durante 8 horas.

Para hacer la salsa: calienta la leche sin permitir que hierva, agrega el chocolate y mezcla para disolverlo.

Desmolda las panna cotta en platitos para postre y báñalas con la salsa.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Cocina Fácil.

EB