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Hot cakes red velvet con betún de queso

Hot cakes red velvet con betún de queso

Los hot cakes red velvet con betún de queso crema te va a encantar. Son muy esponjosos con un intenso color rojo y delicioso sabor a cocoa. Acompañados con un rico betún y frutos del bosque, seguro serán la sensación.

Ingredientes
6 Porciones

1 taza de harina para hotcakes

1 pieza de huevo

3/4 de taza de leche

1 cucharada de mantequilla derretida

1/4 de taza de cocoa en polvo

6 gotas de colorante rojo

suficiente de mantequilla para cocinar los hot cakes

2 tazas de betún de queso crema, para decorar

1/2 taza de frambuesa para decorar

1 taza de azúcar glass para decorar

1/4 de taza de chispa de chocolate para decorar

Preparación

En un bowl mezcla la harina de hot cakes con el huevo, la leche, la cucharada de mantequilla, la cocoa y el colorante rojo. Bate hasta incorporar completamente.

Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, agrega una cucharada grande de mezcla, cocina hasta que burbujee, voltea hasta que se cueza bien.

Sirve un hot cake y cubre con un poco de betún de queso crema, repite hasta formar tres capas. Decora con más betún, frambuesas, azúcar glass y termina con chispas de chocolate.

Fuente: kiwiilimon

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